科学が導く、新しいワインの選び方
ソムリエが20年の研究から生み出した
”味覚を可視化するアプリ”
ワインの味を“地図”に変える、新しい仕組み
化学分析と統計モデルにより、複雑な味を2次元で表現
ワインの風味を科学的に分析する
ワインの味わいは複雑で、数百種類以上の成分によって構成されています。TasteMapでは、外観・香り・味わいに関する化学分析を行い、530項目に及ぶ分析データとしてワインの特徴を数値化します。
多次元風味データを2次元に圧縮する
TasteMapでは統計解析と数理モデルにより530次元データを2次元空間へと圧縮します。これにより、風味の類似性を保ったまま、ワインの特徴を距離として直感的に比較できるようになりました。
ワインの味を”地図”として可視化する
圧縮されたデータを2次元空間上に配置することで、ワインの味わいを”地図”として表現することができます。味の類似しているワインは近くに、異なる特徴を持つワインは離れて配置され、味の関係性を距離として理解できるマップが構築されます。
TasteMapアプリで体験できること
ワインの特徴がひと目でわかる
TasteMapではワインを味の特徴ごとに分類し、マップ上に位置関係として表示します。味の傾向を直感的に理解することができます。
自分の好みが可視化される
ワインを評価すると味覚データが蓄積され、自分の好みがマップ上に可視化されます。
ワインを探して購入できる
味覚マップから気になるワインを見つけ、近くで購入できる店舗や飲める店を探すことができ、オンラインショップからも購入することもできます。
味覚地図を読み解く“コンパスワイン”
世界中のワイン分析から導いた「世界ワインの中心の味」として生まれた基準ワイン
世界ワインの基準点
世界中のワイン分析データから導いた、味覚地図の中心に位置する基準ワインです。TasteMapの基準点として、すべてのワインの味わいを比較するための出発点になります。
ラベルQRからアプリへ
ラベルのQRコードを読み取ることでアプリが起動し、ワインの味の位置や近い味のワインをすぐに確認できます。
自分の好みの位置がわかる
TasteMapでは、自分の好みが味覚地図上のどこにあるかを表示できます。似ているワインやおすすめのワインを直感的に見つけることができます。
ワインをはじめる出発点
基準のワインは、味覚地図を理解するためのコンパスです。この1本を基準にすることで、ワインの違いを分かりやすく知ることができます。
Online Store
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基準のワイン[送料込み]
¥1,650 （税込）
![基準のワイン[送料込み]](https://taste-databank.com/wp-content/uploads/2026/04/kijyun-wine-300x300.png)
FAQ（よくあるご質問）
Q. TasteMapってどんなアプリ？
TasteMapは、ワインの風味を「見える化」し、自分の好みに合った1本を直感的に見つけられるアプリです。ワインはマップ上に点で表示されており、近くにあるものほど風味が似ています。自分の好みを入力したり、実際に飲んだワインを評価することで、あなたに合うワインが分かりやすくなっていきます。
Q. 最初に何をすればいい？
まずは「基準のワイン」を実際に飲んで評価してみてください。アプリで基準のワインの評価を入力すると、あなたの好みの位置がマップ上に表示されます。その位置をもとに、近くにあるワインから自分に合いそうな1本を見つけることができます。
Q. マップの打点は何を表している？
マップ上の打点は、それぞれのワインの「風味の特徴」を表しています。位置が近いワインほど風味が似ており、遠いほどタイプが異なります。自分の好みの位置に近いワインを選ぶことで、より自分に合った1本を見つけやすくなります。
Q. マップの打点って増やせるの？
はい、増やすことができます。お気に入り店舗を登録すると、その店舗で取り扱っているワインがマップ上に追加され、表示される打点が増えていきます。また、検査により随時、表示できるワインも追加されていきます。
Q. EC商品と店舗商品の違いは？
店舗商品は、お気に入り店舗で実際に取り扱っているワインで、店頭で購入できます。EC商品は、アプリ内から公式オンラインショップで購入できるワインです。商品によって購入方法が異なるため、詳細ページでご確認ください。
Q. IDやパスワードを忘れたらどうすればいい？
A. 新たにアカウントを作成してください。獲得したマイルを引継ぐことはできませんので、できるだけログインしたままの状態でご利用ください。